Cocktail met kamillethee, honing en whiskey

• Geplaatst op 17 Juli 2017
• Door Guus Kroes
• Geplaatst in Koken met thee
• 2

Speciaal voor de zomer zullen we enkele heerlijke cocktails met thee onthullen. De eerste cocktail is een mix van kamillethee, honing en bourbon (whiskey). Lees hier hoe je het maakt.

Het is een cocktail die vrij mild is. De smaken zijn mild en het geheel gaf mij een enorm ontspannen gevoel. Je kan spelen met de hoeveelheid kamillethee en whiskey om de cocktail helemaal naar wens te maken.

Ingrediënten:

• 8-10 theelepels kamillebloesem
• 1 liter water
• 4 eetlepels honing
• 100 ml whiskey of bourbon
• 2 sinaasappels
• 3 plakken citroen
• 1 cocktailshaker
• Verse kamillebloesem (optioneel)

Bereiding

1. Kook het water en laat de thee trekken zoals aangegeven op de verpakking (zo'n 9 minuten).
2. Voeg de honing en de whiskey of bourbon toe en laat het geheel afkoelen.
3. Wanneer het afgekoeld is giet het in een shaker. Schud de cocktail en serveer deze op ijsblokjes.
4. Voeg een schijfje sinaasappel en citroen toe en gebruik mogelijk nog wat kamillebloemen als garnering.