Overheerlijke ijsthee met vers fruit

• Geplaatst op 22 Mei 2018
• Door Guus Kroes
• Geplaatst in ijsthee, recept
• 0

Om ijsthee met vers fruit te maken, kun je in principe alle theesoorten gebruiken. Voor onderstaand ijsthee recept gebruiken wij een losse vruchtenthee. Zelf maken wij graag ijsthee van losse kruidenthee, vruchtenthee of fruitthee maar het leuke is dat je ijsthee echt met jouw eigen favoriete thee kan maken. Let er wel op dat sommige theesoorten naarmate ze wat langer trekken wat bitter kunnen worden. Zelf ijsthee maken zonder zoete toevoegingen kan al makkelijk met slechts 3 of 4 ingrediënten. Het is super lekker, gezond en ook nog eens een echte dorstlesser.

Ingrediënten

1 liter water
​1 sinaasappel
1 limoen
​30 gram frambozen en blauwe bosbessen
​20 gram losse ijsthee
1 eetlepel honing (optioneel)

Bereiding

Breng 1 liter water aan de kook en laat nu de losse ijsthee trekken in het hete water. De losse vruchtenthee kun je circa 5 tot 10 minuten laten trekken, het is handig om hierbij papieren theefilters of een RVS theezeef te gebruiken. Voeg hierna ook de schijfjes sinaasappel, limoen, frambozen en blauwe bosbessen toe. Laat het geheel circa 30 minuten afkoelen. Zet het daarna in de koelkast, zodat je de heerlijke zelfgemaakte ijsthee lekker fris kunt serveren! Serveer het koud met lekker veel ijsklontjes en versier het glas met een paar schijfjes limoen of citroen.