Formosa Fijn Oolong

Let op, deze thee is nog beperkt verkrijgbaar en loopt daarna uit het assortiment.

Mooie Oolong uit Taiwan

Mooie oolongthee die qua oxidatie het meest richting zwarte thee gaat. De Oolong komt uit het noordoosten van Taiwan. De thee kenmerkt zich door grove theebladeren met een bruin-zwarte kleur. Je proeft een licht geroosterde en gladde smaak. Deze Oolong wordt niet bitter.

Oolong-theesoorten uit Taiwan staan bekend als de beste ter wereld. Sommigen gaan voor recordprijzen over de toonbank. Dit komt voornamelijk door de unieke condities van het Taiwanese landschappen de manier waarop de thee gefermenteerd wordt. De meest prijzige Oolongthee komt van planten die hoog op de berg of heuvel staan en daardoor meer zon ontvangen en vol in de zeewind staan. 

Ingrediënten: 100% Formosa Oolong thee

Zetadvies: 1 kop, 1 doseerlepel (2 gram), water temp. 90°C, 2-4 min. laten trekken.