Georgische zwarte thee

Wilde Georgische thee, ook bekend als "wild Georgian tea" of "Georgian wild tea," is een bijzondere soort thee afkomstig uit Georgië, een land gelegen in de Kaukasusregio tussen Europa en Azië.

Herkomst en Geschiedenis

• Georgië heeft een rijke geschiedenis van theeproductie die teruggaat tot de 19e eeuw, toen theeplanten werden geïntroduceerd vanuit China.
• Tijdens de Sovjetperiode was Georgië een van de belangrijkste theeproducerende regio's binnen de Sovjet-Unie.
• De traditie van het verbouwen van thee is blijven bestaan, en tegenwoordig wordt er veel waarde gehecht aan natuurlijke productieprocessen.

Kenmerken van Wilde Georgische Thee

• Wilde thee verwijst naar thee die groeit in het wild, zonder menselijk ingrijpen zoals het gebruik van pesticiden of kunstmest.
• De theeplanten groeien in de bergen en bossen van Georgië, vaak in afgelegen en moeilijk bereikbare gebieden.
• Wilde thee wordt met de hand geplukt, wat bijdraagt aan de kwaliteit en unieke smaak.

Smaak en Aroma

• Smaak: Wilde Georgische thee staat bekend om zijn rijke, complexe smaakprofiel. Het kan aardse, florale en soms fruitige tonen hebben.
• Aroma: Het aroma van wilde thee is vaak intens en natuurlijk, met hints van de flora uit de omgeving waarin de theeplanten groeien.

Zetadvies: 1 kop, 1 doseerlepel, watertemperatuur 95C, 3-5 minuten laten trekken