Korenbloem knoppen

Korenbloem thee

Korenbloem wordt vaak in thee gebruikt voor de sier. De prachtige blauw/paarse bloesem geeft weinig smaak af maar ziet er prachtig uit. Je kan het goed combineren met andere kruiden of theesoorten. Korenbloem heet ook wel Centaurea cyanus. Naast decoratie in de thee kan je het ook bijvoorbeeld over een salade strooien voor een mooi effect.

Van oudsher wordt korenbloem ingezet om de geneeskrachtige werking. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt bij wondgenezing. Korenbloem zou een samentrekkende werking hebben en daardoor de wondgenezing stimuleren. Bij menstruatieproblemen en constipatie kan het drinken van korenbloem thee een gunstige werking hebben. Korenbloemthee stimuleert de gal en de lever en ook staat korenbloem bekend als een kruid dat goed is bij oogaandoeningen en reuma.

Zetadvies: 1 kop, 1 doseerlepel, water temperatuur 90 graden, 2-6 minuten laten trekken.

Lees hier alles over korenbloemthee, de gezondheidsvoordelen en bijwerkingen.