Steranijs thee

Steranijs thee

Wat is steranijs?

Steranijs is de gedroogde vrucht van de Illicium verum boom en heeft de vorm van een ster. Door het drogen is de ster bruin van kleur. De smaak van steranijs is zeer kruidig en krachtiger en dieper dan de smaak van gewone anijs. De smaak heeft wat weg van venkeldrop. Qua geur lijkt steranijs ook op venkel en anijs.

Steranijs vind je in veel winterse theesoorten. De kruidige en verwarmende eigenschappen passen goed bij het koude jaargetijde. Ook van puur en alleen steranijs kun je heerlijke thee trekken. 

Is steranijs thee gezond?

Steranijs bevat antibacteriële en antivirale eigenschappen en kan schimmels en gisten doden. Steranijs thee kun je drinken om een heerlijk frisse adem te krijgen. Ook werkt het stimulerend op je spijsvertering en werkt het goed bij vastzittende hoest en taai slijm. Steranijs bevat antibacteriële en antivirale eigenschappen en werkt zelfs bij griep en verkoudheid, het is niet voor niets een ingrediënt in vele verkoudheidsmiddeltjes bij de drogist. Ook bij candida infecties kun je steranijs thee drinken om je lichaam te ondersteunen.

Vitaminen en mineralen in steranijs

Steranijs bevat vele antioxidanten, vitaminen en mineralen. Het is rijk aan vitamine A, C, calcium, magnesium en ijzer.

Steranijs werkt verzachtend en rustgevend

Steranijs heeft een verzachtende en rustgevende werking. Voor het slapengaan kun je prima een steranijs thee drinken. In tegenstelling tot zoethout bevat steranijs geen bloeddrukverhogende eigenschappen. De drank is daarom ook heel geschikt voor mensen met een hoge bloeddruk. De rustgevende werking van steranijs thee werkt ook op je maag en darmen. Bij spierpijn kun je steranijs thee drinken om je herstel te bevorderen.

Steranijs bij griep, verkoudheid en corona

Door de antibacteriële en antivirale eigenschappen kun je steranijs thee inzetten bij griep en verkoudheid maar ook het stofje shikiminezuur is een belangrijke aanjager in je lichaam die je witte bloedcellen helpt virussen te bestrijden. Samen met het flavonoïde quercitine, wat je veel vindt in groenten en fruit zoals appels, tomaten en rode ui, werkt shikiminezuur extra goed voor je immuunsysteem. Probeer bij griep dus eens steranijsthee te drinken en dat te combineren met iets te eten met quercitine.

Wat is het verschil tussen steranijs en anijs?

Ondanks dat anijs en steranijs een vergelijkbare naam hebben zijn ze geen familie. Anijs komt van planten en steranijs komt van een boom. Ze hebben wel een vergelijkbare smaak! Steranijs is wat krachtiger en kan een wat bittere toon hebben. Anijszaad is echt vooral een zoete smaakmaker.

Let op, deze blog vervangt geen medisch advies. Neem bij twijfels of bij medicijngebruik altijd contact op met je arts voordat je kruidenthee gebruikt.

Bestel steranijs thee bij Van Bruggen Thee

Steranijs thee bestellen? Bij Van Bruggen Thee koop je échte kwaliteitsthee. Al onze thee- en koffieproducten zijn op een eerlijke en verantwoorde manier geproduceerd. In al onze 350 soorten losse thee zit een hoop liefde en energie van de ambachtsman. Theepakket kopen? We hebben een uitgebreid assortiment. Bestel je vandaag? Dan verzenden wij het pakket zo spoedig mogelijk met PostNL. Heb je vragen of advies nodig over onze ambachtelijke thee? Neem dan contact met ons op.