Losse witte thee kopen

Wat is witte thee?

Groene en zwarte thee zijn wel bekend, maar die witte thee toch wat minder. Wat is witte thee nu eigenlijk?

Witte thee wordt gemaakt van dezelfde plant als die van groene en zwarte thee, camellia sinensis. Er is wel een essentieel verschil in het moment van oogsten en bewerking. Bij witte- en groene thee worden de eerste jonge knoppen geplukt binnen de eerste 48 uur dat ze zijn gevormd. Doordat deze jonge blaadjes amper worden bewerkt bij witte thee (alleen drogen,) blijft de kleur en blijven alle voedingsstoffen behouden. Dit maakt dat witte thee nog gezonder is dan groene thee, die gestoomd wordt.

Losse witte thee is ontzettend gezond

Witte thee ondergaat amper een bewerking en is daardoor een van de meest pure vormen van thee. Zoals je je kunt voorstellen, blijven hierdoor de meest gezonde stoffen in de blaadjes bewaard. Zo komen al die pure en gezonde stoffen ook in jouw kopje terecht. Witte thee is dus zeer gezond. Wist je bijvoorbeeld dat witte thee goed werkt tegen stress, voor een goede immuniteit, een gezonde huid, je bloeddruk, je cholesterol, je concentratie en voor gezonde botten en tanden?

Productie van witte thee

De zilverwitte, jonge bladeren worden in het begin van de lente met de hand alleen op droge dagen geplukt. Dit geeft meteen aan waarom witte thee een kostbare theesoort is. Ook worden de jongste bladeren die nog in hun knoppen zitten geplukt voor witte thee. Daarna worden de bladeren langzaam gedroogd. In tegenstelling tot zwarte of groene thee, wordt witte thee niet gerold of gestoomd en het minst bewerkt.

Witte thee en afvallen

Witte thee is geen wondermiddel voor het afvallen, laten we dat vooropstellen. Wel heeft deze thee een aantal kenmerken die je kunnen ondersteunen bij het afvallen.

• Witte thee gaat hongerbuien tegen doordat je door het drinken van deze thee een verzadigd gevoel krijgt;
• Het stimuleert het vetverbrandingsproces;
• Het stimuleert het metabolisme;
• Witte thee bevat cafeïne/theïne; dit wordt ook geassocieerd met het verhogen van de verbranding en;
• Witte thee gaat opslag van vet in het lichaam tegen.

Witte thee tijdens de zwangerschap

Je kunt je voorstellen dat witte thee doordat het weinig bewerkt wordt en uit de beste kwaliteit thee bestaat dan ook uitermate geschikt is voor zwangeren. Daarnaast bevat witte thee in vergelijking met groene- en zwarte thee, het minste theïne (je mag ook cafeïne zeggen, hetzelfde stofje, maar deze benaming wordt vaak bij koffie gebruikt.) Wanneer je zwanger bent is ook je reukvermogen nogal sterk. Vanwege de mildheid van witte thee valt deze thee bij zwangeren daarom vaak ook in goede aarde. 

De smaak van witte thee

Witte thee heeft een lichte, subtiele smaak en is een thee die bijna iedereen lust. De geur en smaak is licht bloemig en zoet waardoor het voor veel theeleuten een gewaardeerde theesoort is. De kwaliteit wordt hoofdzakelijk door het zetten bepaald. (Dan gaan we er wel vanuit dat je een mooie losse witte thee hebt gekocht, zoals onze Japanse Kersenbloesem of onze China Pai mu Tan.) Laat je de thee te lang trekken, dan is het bloemige karakter ver te zoeken en wordt hij grassig. Zorg er altijd voor dat je voor witte thee de watertemperatuur niet warmer hebt dan 75 graden.

Zetadvies voor witte thee: 1 kop, 1 doseerlepel, water temp. 70 C, 6-8 minuten laten trekken.

Soorten witte thee

Combinaties van witte met groene thee zijn veelvoorkomend in ons assortiment. 

Onze Neem mij bijvoorbeeld: Een heerlijke combinatie van losse witte en groene thee met lavendel en vanille. Deze thee neemt je mee langs de lavendel velden in Frankrijk. De geur van vakantie en onthaasten.

Onze Champagne thee is een frisse thee, een heerlijke combinatie tussen witte en groene thee met unieke extra's. Een feestelijke melange met een frisse smaak van citroen en bessen. Dit is onze meest populaire thee. Deze valt bij iedereen in de smaak!

Royal Winter thee is een prachtige, winterse theemelange met groene & witte thee. Lekker bij de openhaard of vuurkorf na een lange wandeling. Door de toevoeging van kaneel, peper, gember en kardemom een kruidige verwarmende thee.

Van Bruggens mooiste laat zich op zijn best zien voor de liefhebbers van sinaasappel en amandel. Door lemongrass heeft deze thee een mooie pikantheid.

Enkelvoudige witte theeën

Onze enkelvoudige witte theeën hebben we gemengd met kruiden of fruitsoorten. Zo is er voor iedereen wel een heerlijke gezonde thee te vinden.

Onze Volmaakt geluk is er eentje van waarin witte thee met exotische passievrucht en verschillende bloemenbloesems gemengd is.

In de Onvergetelijk is de witte thee gemengd met cranberry. Iets zoetzuur maar door het superfruit supergezond!

In de Witte thee met appel en kaneel zitten twee soorten witte thee met appel, appelbrandy en kaneel. Verrassend en pittig. Tijdens het drinken komt dan toch het gevoel van een appeltaartje voorbij.

China Pai Mu Tan Superior is onze mooiste witte thee, zonder toevoegingen! Een echte klassieker op het gebied van witte thee.

Waar kun je witte thee kopen?

Witte thee kopen? Bij Van Bruggen Thee natuurlijk! Bij ons koop je échte kwaliteitsthee. Al onze thee- en koffieproducten zijn op een eerlijke en verantwoorde manier geproduceerd. In al onze 350 soorten losse thee zit een hoop liefde en energie van de ambachtsman. Theepakket kopen? We hebben een uitgebreid assortiment. Bestel je vandaag? Dan verzenden wij het pakket zo spoedig mogelijk met PostNL. Heb je vragen of advies nodig over onze ambachtelijke thee? Neem dan contact met ons op.